Geen speciale voor- of hoofdgerechten vandaag omdat ik nog genoeg eten over had van gisteren [1]. Maar wel weer een lekker dessert, deze keer chocolademousse. Ik heb het bij de simpele mousse gehouden maar je kan het natuurlijk ook serveren met fruit of andere zaken, leef je uit.
Â
Ingrediënten (2 personen)
100 gram pure chocolade
75Â ml melkÂ
125 ml slagroomÂ
25 gram suiker
De chocolade met de melk zachtjes verwarmen in een pan tot de chocolade gesmolten is. Daarna het chocolademengsel laten afkoelen in een kom die je in de koelkast kan zetten. In een aparte kom de slagroom met de suiker stijfkloppen. Zodra dit goed is door het chocolademengsel heen spatelen. Daarna dit mengsel 1 uur in de koelkast laten opstijven. Heel simpel en door de meeste mensen ook heel lekker gevonden.Â
(Receptbron: Allerhande [2])