Kookjegek.nl
Kookjegek.nl //
Comment Icon
Insalata caprese 01 Mar
tagBasilicum, Italië, Mozzarella, Olive oil, Peppercorn, Recipe, Salade, Salt, Trostomaat, Vegetarisch, Voorgerecht

Insalata caprese

Een paar maanden geleden is mijn Italiaanse tante hier over de vloer geweest. We hebben toen een aantal lekkere originele Italiaanse gerechten gemaakt. Een daarvan was Insalata caprese, een simpel maar erg lekker voorgerecht.

Italiaanse tomatensalade 

Ingrediënten (2 personen)
4 trostomaten
hele mozzarella kaas
10 basilicum blaadjes
olijfolie
peper en zout

Snij dunne plakjes van de mozzarella en de tomaat. Maak stapeltjes van de tomaat, kaas en basilicum blaadjes. Besprenkel met olijfolie en voeg peper en zout toe naar wens.

Leave a Reply

You can use these XHTML tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>