- Kookjegek.nl - https://www.kookjegek.nl -

Terras Altas 2005

Het is maandag, dus weer tijd voor wijn proeven. Deze keer stond er een Portugese wijn uit de voor mij onbekende streek Dão voor mijn neus. Het betrof een rode wijn genaamd Terras Altas uit 2005.

Wederom een wijn die een aantal interessante druivensoorten bevat. Zo is bijvoorbeeld de Touriga Nacional [1] een veel gebruikte druif in port, die ook aroma’s van violetbloemen & rozen bevat. Maar ook Jaen [2] & Alfrocheiro [3] zijn druiven die ik nog niet eerder was tegen gekomen.

Wijninfo

Naam || Terras Altas
Druif || Alfrocheiro, Jaen, Touriga Nacional
Producent || José Maria da Fonseca [4]
Herkomst || Dão, Portugal
Vintage || 2005

Oordeel

Bij deze wijn ruik je in eerste instantie vooral bramen en hout. Of zoals Gary Vaynerchuk [5] zou zeggen, je komt the Oakmonster tegen. Bij het proeven heb ik in eerste instantie het gevoel dat het een hele krachtige wijn is. Vooral aan de zijkanten van mijn mond merk je dat. Maar die tannines verdwijnen al snel en de afdronk is dan ook redelijk mild, het fruit komt hierdoor wel weer wat beter tot zijn recht. Best een aardige wijn als je van fruitig houdt. Mij lijkt het ook een prima wijn om te gebruiken voor een dessert.

Wijnbronnen: Jmf.pt [6] & TWIS.info [7]

Update: gigantische typfout in zowel titel als tekst aangepast, met dank aan Boudewijn.