Ik had weer eens zin om een nieuwe koffie uit te proberen. Al eens eerder had ik kennis gemaakt met de koffie enveloppen van The Golden Coffee Box. Reden genoeg om wederom zo’n enveloppe te bestellen, dit maal ging het om de Braziliaanse koffieboon Brazil Santos.
Koffieinfo
Naam || Brazil Santos
Koffiesoort || 100% Arabica, variëteit bourbon
Producent || Drie plantages ten Noorden van Santos
Herkomst || Santos, Brazlië
Oordeel
Wederom had ik de enveloppe binnen 2 dagen in huis, goede service. Bij het open maken vond ik in vergelijking tot de vorige keer de geur wat minder overheersend.
De smaak was daarentegen erg goed te noemen. Zoals ze al aangaven op de site van The Golden Coffee Box & ook op CoffeeAM heeft deze boon een zoet element in zich. Daarnaast is hij ook wat minder sterk dan de vorige boon die ik heb geprobeerd. Opvallend was ook hoe lang de crema laag op de koffie bleef zitten.
Daarnaast ontdek je elke keer als je hem proeft weer iets nieuws, dus zeker een lekkere boon die de moeite waard is om uit te proberen.
Koffiebronnen: The Golden Coffee Box & CoffeeAM
Leave a Reply