Kookjegek.nl
Kookjegek.nl //
Comment Icon
Lindenhoff 30 Apr
tagBlog, Eten

Lindenhoff

Tot een paar weken geleden was de Lindenhoff voor mij een landhuis in Baambrugge waar ik wekelijks met een redelijke vaart nietsvermoedend voorbij fietste. Maar sinds deze log op Edith’s digitale keuken weet ik wel beter. Er zit daar een boerderijwinkel met een uitgebreid assortiment. Deze winkel is van 09:00 tot 16:00 ook voor particulieren toegankelijk. Afgelopen zaterdag heb ook ik eens een kijkje genomen.

Lindenhoff

Vanaf de Rijksstraatweg kwam ik op het erf van de boerderij terecht. Een boerderij waar het nog redelijk druk bleek te zijn ook. Eenmaal de winkel binnen stappend werd ik verrast door een enorm aanbod aan producten. Er was een koelcel vol met de meest uiteenlopende groenten. In de andere koelcel was de slagerij gevestigd. In het tussengelegen stuk werden zaken als wijn, zuivel en kaas aangeboden.

Het is dat ik geen geld bij me had anders was ik met flink wat producten thuis gekomen. Aankomende zaterdag ga ik me aan een nieuw bezoek wagen, dit keer met geld.

11 Responses to “Lindenhoff”
  1. en het mooiste is nog dat veel topkoks de weg naar deze winkel al langer kennen. zie ook het boek ’50 koks en 1 boer’.

  2. Dat moet toch wel wat zeggen over de kwaliteit ja!

    Ben te Voortwis uit Baambrugge had eerst een technisch-commercieel beroep maar begon in 1989 samen met zijn vrouw op de boerderij ‘De Lindenhof’ vee af te mesten. Ze openden een boerderijwinkel waar ook groente, boter, olien enz. verkocht worden. Veel restaurateurs horen tot hun afnemers en zo rijpte het plan vijftig koks te vragen op de boerderij te komen koken met de aanwezige producten.

    Bron: Bol.com

    Ook leuk om te lezen is dat dit boek eigenlijk ontstaan is door de klanten van de buren (Piet Jonker Historische bouwmaterialen).

  3. Wij zijn er pas geleden ook voor het eerst geweest en wat hebben ze daar lekkere spullen zeg. We hadden diverse huisgemaakte vleeswaren zoals Lams pastrami en gerookte ribeye, een mooi stuk prime rib(cote d’ boeuf), kalfs entrecote en de huisgemaakte hamburgers.
    Daarnaast nog wat biologisch brood en wat groente. Het was niet goedkoop maar wel allemaal van top kwaliteit.

    Het pin apparaat was stuk dus we dachten eerst een probleem te hebben om te betalen. Maar ze werken ook met eenmalige automatische incasso’s dus dat probleem was snel opgelost.

  4. Dat scheelt weer een ritje naar de pinautomaat in Baambrugge.

    Prijzen zijn helaas niet studentvriendelijk, maar dat neem ik voor lief gezien de kwaliteit van de producten.

  5. Wat fijn in de omgeving Abcoude dat er weer lekker gegeten kan worden, mooie producten bij lindenhof en op weg naar huis in amsterdam passeerde ik een andere boerderij anna haen waar ik gewoon het brood van hartog kon kopen en ook veel andere lekkere dingen.
    ik had een zaterdag en zondag vol ambachtelijke en lekkere producten.
    een mooi gegeven om elke zaterdag een culinair rondje te doen.

  6. Anna Haen heb ik ook voorbij zien komen, nog niet geweest. Is dat inderdaad ook een bezoekje waard?

  7. Eerlijk eten ,klandvriendelijke bediening.TOP

  8. Well, I believe I will pop-round on Friday, this after seeing your Website, and check if this ‘place’ really lives upto it’s reputation!!
    Look forward to meeting with you, the owners/managers
    kind regards
    Boerin
    van ‘t omgeving

  9. Ik kom ook regelmatig bij lindenhoff en de kwaliteit is echt super! Je proeft een echte vleessmaak!

    Heeft iemand nog suggesties met soortgelijke concepten? Ik heb op internet gezocht, maar ik kan niet echt iets vinden.

    Bestaat er een verzamelsite voor zulke mooie boerderijen met een eigen winkel?

  10. Mensen ga ook eens naar Landmarkt bij de Schellingwoudebrug, zelfde produkten (zelfs beter)maar veeeeel goedkoper, biologische groenten, Visboer met super verse vis, een slager met top vlees, een gezellige restaurant, en echt vers gebakken brood waar je bij staat, Kaasboer wat wil je nog meer.
    Lindenhoff was in mijn ogen wel aardig, maar qua prijs!!!!! Landmarkt is veel goedkoper.

  11. Hoi Dirk,

    Bedankt voor de tip. Binnenkort daar maar eens kijken 🙂

Leave a Reply

You can use these XHTML tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>