Stinkkaas
18 Apr
Blog, Eten, Groene Zwitserse kaas
Stinkkaas
Dat was mijn benaming voor Groene Zwitserse kaas als klein jochie. Die geur alleen al als mijn moeder het op haar brood smeerde. Laat staan dat ik het zelf ging eten, geen haar op mijn hoofd die daar aan dacht.
Van de week zag ik zo’n busje staan in de supermarkt. Meegenomen en op brood gesmeerd, het smaakt zowaar best aardig.
Author of this article is Dennis
dit is groene , je hebt ook de gele, die is origineler, en lekkerder.
Het is gemaakt voor door soepen, gerechten, pasta’s, etc.
Maar op brood kun je het idd, ook gebruiken. Dat deden hollanders idd vaak,
Ook vaak ter vervanging van schuifkaas.