Category: Filodeeg

  • Sweet bacon samosa

    Last year I already tried to reproduce the samosas I had at Sziget Festival a couple of years ago. But this time I used phyllo and another stuffing. I tried to create a sweet bacon samosa inspired by a recipe from Allerhande.

  • Bananentoffees

    Zoals ik al eerder aangegeven had wilde ik graag iets met fruit maken. Bij de nagerechten is dat meestal iets minder moeilijk. Een sorbet of taart is zo gemaakt, maar ik zocht iets anders, bananentoffees in dit geval.