Category: Doperwt

  • Hyperactive presentation

    In the beginning of the year I borrowed a cookbook from a friend. It is a cookbook from a famous dutch chef named Pierre Wind. In honor of his work I created a salmon salad. The salad was inspired by recipes from Sprouted Kitchen & De wondere wereld van de Keukenkoning.

  • Valencian paella

    Last night I had a planned monthly diner with some friends. The bad weather didn’t hold us back to prepare some summer style food so we decided to make a paella. A paella inspired by the Valencian one on Wikipedia.

  • Tomatensoep tortellini

    Niet veel zin om uitgebreid te koken met de feestdagen zo vlak voor de deur. Daarom gekozen voor een simpele soep. Het werd een tomatensoep gevuld met tortellini en doperwten, naar recept van C1000.

  • Samosa

    Op dit moment vindt in Hongarije nog steeds het Sziget festival plaats. Een festival dat je overigens zeker een keer bezocht moet hebben. Een aantal jaar geleden heb ik op Sziget heerlijke samosa’s gegeten. Vandaag probeerde ik ze zelf te maken, naar recept van Joriso.nl.

  • Pastasalade

    Vandaag een gerecht wat ik al eens eerder had gemaakt, een pastasalade met broccoli en geitenkaas. Simpel, snel te maken en bovenal erg smaakvol. Naar recept van Plus.