Category: Paneermeel
-
Hyperactive presentation
In the beginning of the year I borrowed a cookbook from a friend. It is a cookbook from a famous dutch chef named Pierre Wind. In honor of his work I created a salmon salad. The salad was inspired by recipes from Sprouted Kitchen & De wondere wereld van de Keukenkoning.
-
LT #11 Broodje bal
Via Stickydate I came across the foodblogevent Leftover Tuesdays. This event is all about creating new dishes out of your leftovers. A source of inspiration for a student like me. So why not compete? I made a Broodje bal inspired by a recipe of Ramon Beuk.
-
Kaasbitterbal
Van de week mocht ik op een verjaardag samen met wat anderen de hapjes verzorgen. We hadden onder andere zalmrolletjes, gevulde tomaatjes en kaastapas gemaakt. Maar het lekkerst waren toch wel de kaasbitterballen, naar recept van Allerhande.
-
Gehaktbal
Koken begint altijd met de basis gerechten. Zo heb ik al snel van mijn moeder geleerd hoe ik een fatsoenlijk maaltijd met aardappelen, groente en vlees op tafel kon zetten. Een van de lekkerste dingen daarvan vond ik altijd de gehaktbal. Altijd goed te combineren met wat aardappelen en groente of gewoon op een broodje. Vandaag weer eens…