Category: Eten
-
Sporten
Op deze zonnige dagen kruipt het sportbloed waar het niet gaan kan. Ik ben dan ook geregeld op de racefiets te vinden om mijn kilometers te maken. Hierbij is de voeding onderweg niet onbelangrijk. Â Voor mijn rondje van 3 uur nam ik de volgende zaken mee: 4Â bidons water 2 mueslirepen 2 fruitrepen 1 appel…
-
Chocolate & Zucchini
Niet alleen in Nederland wordt veel over eten geschreven op blogs, in het buitenland zijn er ook veel te vinden. Goed voorbeeld daarvan is de blog met de titel Chocolate & Zucchini.  Vooral het verhaal achter de blog is leuk om te lezen in de about. Het leuke aan deze blog is dat deze dame…
-
Groente- en Fruitwijzer
Vandaag op werk viel tijdens één van mijn bezoekjes in de keuken een kaart op. Na wat beter gekeken te hebben bleek het de verskalender van de Deli Xl te zijn. Per groentesoort staat hierop aangegeven in welk seizoen ze goed verkrijgbaar zijn. Erg interessant voor mij als student, want veel aanbod is vaak ook een lagere prijs,…
-
Wateetons
Een keer per week zal ik een site uitlichten op deze blog die uiteraard iets van doen heeft met koken. Als eerst is de eer aan de site Wateetons.  “Ach, een kook- en eetlog, wat leuk. Maar kennen we dat niet al? Misschien, maar op wateetons.com niet alleen die altijd geslaagde recepten van geweldige hobbykoks,…
-
Ready, steady, cook
Vandaag was ik wat aan het rond zappen toen ik op gegeven moment op de zender BBC 2 terecht kwam. Voor het eerst sinds lange tijd had ik weer eens afgestemd op Ready, steady, cook, het kookprogramma gepresenteerd door Ainsley Harriott. Een serie die al sinds 1994 op de buis te zien is en helemaal in het…
-
Peterselie
Petroselinum crispum, in de volksmond ook wel peterselie genoemd. Dit kruid dat vaak gebruikt wordt in de keuken wil ik vandaag even onder de aandacht brengen. Het is lekker om je eigen verse kruiden te hebben en deze periode is ideaal om te zaaien. Veel gebruikt als garnering van gerechten vanwege zijn smaak en geur. Ik…
-
Brooke Peterson
Tot een paar weken geleden had ik nog geen keuze gemaakt welk systeem ik zou gebruiken om te foodloggen. Ik had met cms made simple een paar test logs gemaakt. Een daarvan ging over Brooke Peterson van Yahoo Food. De laatste tijd zoeken veel mensen via de bekende zoekmachines op trefwoorden als ‘brooke peterson’ en…
-
Het servet
Een mooie gedekte tafel is altijd handig om indruk te maken bij het organiseren van een partij. Wat daar niet mag ontbreken is een mooie servet. Uiteraard moet hij niet alleen schoon zijn maar een mooi figuur is natuurlijk ook altijd leuk. Een waaier of envelop kan ik wel vouwen maar er zijn natuurlijk veel…
-
Pasta maken
Gisteren kwam het al even voorbij, maar ik heb sinds kort een pastamachine. Tot op heden had ik nog geen tijd gehad om hem uit te proberen, maar daar kwam vandaag verandering in. Het is vrij gemakkelijk om pasta te maken en je hebt dan ook gelijk verse pasta. Daarnaast zou je ook nog kunnen…