Category: Mosterd
-
Spinazie-briestampot
Met het slechte weer van de laatste dagen had ik wat behoefte aan stevige kost. Daarom maar weer eens een stampot gemaakt, naar recept van de Super. Vooral de brie en cashewnoten maken dit recept erg smaakvol. Overigens is dit ook prima koud te eten heb ik een dag later ervaren.
-
TGRWT #4
I’m happy to announce that Martin from Khymos.org has asked me to host the 4th round of the foodblogging event ‘They Go Really Well Together‘. TGRWT is all about combining ingredients people might consider out of the ordinary. But the combinations are not just randomly chosen. The theory behind this is that ingredients with similar…
-
Andijviekipsalade
Tijd om weer eens andijvie op tafel te toveren. Kan me niet herinneren wanneer ik dat voor het laatst gegeten heb. Vandaag ging ik niet voor de stampot maar een salade, naar het recept van Allerhande.
-
Spinazie à la balsamico
Spinazie of spinazie à la crème waren zo’n beetje de variaties op spinazie die ik in mijn ouderlijk huis voorgeschoteld kreeg. Sinds ik mijn eigen potje kook is daar verandering in gekomen, de tagliatelle van vorige week is daar een goed voorbeeld van. Op gratisrecept.nl vond ik een nieuwe variant, een spinaziesalade met vinaigrette. In…
-
Radijssalade
In geen van mijn herinneringen komt het woord radijs voor. Ik zou het even moeten navragen, maar deze groente heeft volgens mij nog nooit op mijn bord gelegen. Vandaag kwam daar dus verandering in aangezien ik deze groente in een salade heb verwerkt.
-
Franse tomatensalade
Na de Marokkaanse en de Italiaanse variant is het vandaag tijd voor de Franse tomatensalade. Grote verschil met de andere twee is dat hier ook nog krieltjes doorheen zitten, dit is dus meer een hoofdgerecht.  Ingrediënten (2 personen) 250 gram minikrieltjes 1 sjalot 250 gram cherrytomaten 250 gram brie 1 el mosterd 2 el olijfolie…